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ISO22000認(rèn)證簡(jiǎn)介通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，是企業(yè)向政府和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力，證明自己有能力提供滿(mǎn)足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù)，因而有利于開(kāi)拓市場(chǎng)，獲取更大利潤(rùn)，也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高置信水平的保證，因此，越來(lái)越多的企業(yè)申請(qǐng)食品安全管理體系。ISO22000認(rèn)證對(duì)象ISO22000:2018表達(dá)了

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO在HACCP安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，制定出ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)——《食品(包裝)安全管理體系一對(duì)食品鏈中任何組織的要求》。該標(biāo)準(zhǔn)由ISO來(lái)自食品行業(yè)的專(zhuān)家、國(guó)際專(zhuān)業(yè)化機(jī)構(gòu)和食品法典委員會(huì)的代表，以及聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合建立的機(jī)構(gòu)共同制定。該標(biāo)準(zhǔn)可作為技術(shù) 性標(biāo)準(zhǔn)為全球?qū)ζ髽I(yè)建立有效的食品安全管理體系提供指導(dǎo)，并促使

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)和HACCP體系都是一種風(fēng)險(xiǎn)管理工具，能使實(shí)施者合理地識(shí)別將要發(fā)生的危害，并制定一套全面有效的計(jì)劃，來(lái)防止和控制危害的發(fā)生。 但HACCP體系是源于企業(yè)內(nèi)部對(duì)某一產(chǎn)品安全性的控制體系，以生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)控為主；而ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于整個(gè)食品鏈工業(yè)的食品安全管理，不僅 包含了HACCP體系的全部?jī)?nèi)容，并融入到企業(yè)的整個(gè)管理活動(dòng)中，體系完

?ISO22000是專(zhuān)門(mén)為食品行業(yè)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)適用于從“農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的整個(gè)食品連中的任何食品行業(yè)，包括從飼料生產(chǎn)者、初級(jí)生產(chǎn)者、經(jīng)由食品制造 者、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者、甚至零售分包商和餐飲經(jīng)營(yíng)者，以及與其相互系聯(lián)的行業(yè)，如；設(shè)備、包裝材料、清洗劑和輔料的生產(chǎn)者。ISO22000與其他管理體 系標(biāo)準(zhǔn)具有兼容性，尋求整何其管理體系的企業(yè)可以將食品安全管理體系與